智慧農(nóng)業(yè)|現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖作為一個(gè)歷史性的概念，包含兩方面意義：

         它是指畜牧業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到必定的歷史階段才呈現(xiàn)的，就是說(shuō)它是在現(xiàn)代科學(xué)和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)之后才呈現(xiàn)的；是指現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖不是停止的，而是在不斷發(fā)展改變的，跟著科學(xué)技術(shù)的前進(jìn)和生產(chǎn)力的發(fā)展，其內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)發(fā)作必定的改變。跟著時(shí)間的推移和社會(huì)的前進(jìn)，現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖的內(nèi)涵也會(huì)不斷的擴(kuò)大 。

          現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖就是在傳統(tǒng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，用現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)和配備及運(yùn)營(yíng)理念武裝，基礎(chǔ)設(shè)施完善,營(yíng)銷(xiāo)體系健全,管理科學(xué),資源節(jié)省，環(huán)境友好，質(zhì)量安全，優(yōu)質(zhì)生態(tài)、高產(chǎn)高效的產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)：

       現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖是否成長(zhǎng)為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是衡量一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的首要標(biāo)志。在吃飯問(wèn)題沒(méi)有解決的時(shí)候，糧食出產(chǎn)特別是滿(mǎn)足十多億人的口糧問(wèn)題就是最大的方針。一旦這一方針基本完成，確保人們口糧供給的基礎(chǔ)上，滿(mǎn)足人們食物上的多種需求，就成為新的方針。與種植業(yè)比較，畜牧業(yè)為人類(lèi)供給了更有營(yíng)養(yǎng)和更受喜愛(ài)的食物，所以，在中國(guó)大力開(kāi)展畜牧養(yǎng)殖具有廣闊的遠(yuǎn)景。建造現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖，是走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的重要任務(wù)。大力推進(jìn)畜產(chǎn)品品牌建造，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)安全的品牌現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖，是建造現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖的有效途徑，也是未來(lái)畜牧養(yǎng)殖的開(kāi)展趨勢(shì)。

       特別是在畜產(chǎn)品的安全面對(duì)著更大范圍、更深層次應(yīng)戰(zhàn)的情況下，大力加強(qiáng)畜產(chǎn)品品牌建造，增強(qiáng)企業(yè)社會(huì)職責(zé)，是應(yīng)對(duì)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖出產(chǎn)面對(duì)的應(yīng)戰(zhàn)、保護(hù)消費(fèi)者生命健康安全、促進(jìn)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖健康開(kāi)展的有力行動(dòng)。要把現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖品牌建造作為加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的重要內(nèi)容和開(kāi)展方針，擬定和執(zhí)行相關(guān)支持方針和辦法，通過(guò)發(fā)揮優(yōu)秀品牌的示范帶動(dòng)效果，探索現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖品牌建造的途徑和經(jīng)歷，也將是我國(guó)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖在未來(lái)幾年里開(kāi)展的大趨勢(shì)在未來(lái)幾年、十幾年，我國(guó)肉類(lèi)和禽蛋產(chǎn)品將長(zhǎng)期保持供給略大于需求的格局。與肉類(lèi)產(chǎn)品和蛋產(chǎn)品相反，我國(guó)奶產(chǎn)品則長(zhǎng)期處于相對(duì)缺少的狀況。肉類(lèi)、禽蛋的增長(zhǎng)速度將越來(lái)越趨緩，在肉類(lèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉比重繼續(xù)下降，禽肉和牛羊肉比重持續(xù)上升。而奶類(lèi)產(chǎn)量仍將保持較高的增長(zhǎng)速度。未來(lái)十幾年，中國(guó)人的畜產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)時(shí)期。城市有很少一部分人消費(fèi)已飽和、乃至呈現(xiàn)量的削減，但這只是食物之間的品種替代，而從全體上看，仍處在穩(wěn)步添加動(dòng)物性食物消費(fèi)的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產(chǎn)品，還將呈現(xiàn)迅速添加的態(tài)勢(shì)。尤其值得重視的是廣闊農(nóng)村居民隨著收入添加，肉類(lèi)和蛋類(lèi)消費(fèi)將會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)迅速增長(zhǎng)的階段。農(nóng)村奶類(lèi)消費(fèi)的現(xiàn)實(shí)需求的呈現(xiàn)可能會(huì)晚一些年，但潛力會(huì)更大。畜牧業(yè)的科技含量將加大，新品種的畜禽育種工作將是熱門(mén)，在加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖改變過(guò)程中，技術(shù)要素將越來(lái)越起著決定性效果。抓好現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖示范和畜禽育種工作，提高其抗病才能和肉質(zhì)是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖開(kāi)展的重中之重。

        現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖規(guī)劃化出產(chǎn)趨勢(shì)進(jìn)一步凸顯。養(yǎng)豬戶(hù)數(shù)減少，飼養(yǎng)戶(hù)飼養(yǎng)規(guī)劃擴(kuò)大，生豬飼養(yǎng)資源逐步會(huì)集，中等規(guī)劃出產(chǎn)場(chǎng)戶(hù)在規(guī)劃化飼養(yǎng)中的數(shù)量和產(chǎn)值比重不斷上升。是近幾年來(lái)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀也是未來(lái)發(fā)展的走向。中型規(guī)劃肉禽出產(chǎn)場(chǎng)戶(hù)數(shù)量也將在寬廣的農(nóng)場(chǎng)持續(xù)增加，得以快速發(fā)展。專(zhuān)業(yè)化、集約化和規(guī)劃化是未來(lái)畜牧養(yǎng)殖走上正軌的確保也是其必然趨勢(shì)。

        總體上講，專(zhuān)業(yè)戶(hù)和中等規(guī)劃戶(hù)是我國(guó)未來(lái)畜牧養(yǎng)殖的主力，也是實(shí)施小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)對(duì)接戰(zhàn)略重要基地。